Egyedi fűszer
Babérlevél
szárított
A szárított babérlevél nagyon kellemes ízű, fűszeres-keserű illatú. A szárítás során a keserű íz nagy része távozik.
Súly: 110 gTUDTA…
A rómaiak számára a babérlevél a bölcsesség és a dicsőség szimbóluma volt. Az olimpiai győzteseket babérral koszorúzták. A harc után a római katonák babérlevéllel törölték le kardjukat. Évszázadok óta használják különféle betegségek ellen is.
FELHASZNÁLÁSA
A babérlevelet leggyakrabban hús, vad, hering és zöldség pácokhoz használják. Pörköltek, levesek, szószok díszítésére is használják.
