Fűszerkeverék
Keleti csirke fűszerkeverék
szárnyashoz is ajánlott
Ezzel a fűszerkeverékkel könnyedén varázsolhatsz egzotikus, ízekben gazdag fogásokat az asztalra. A gyömbér, római kömény, kurkuma és szegfűszeg karakteres elegyét a borsikafű és egy csipetnyi koriandermag teszi teljessé. Remek választás ázsiai stílusú csirkéhez és más szárnyashúsokhoz.
Jól illik minden olyan fogáshoz, melyekben a keleti, ázsiai ízek dominálnak. Legyen szó sült csirkemellről, fűszeres raguról vagy illatos egytálételekről, a keverék megidézi a keleti és dél-ázsiai konyhák melegségét és karakterét. Tökéletes pácokhoz, grillcsirkéhez és sütőben sült szárnyas fogásokhoz is.
Fűszerkeverékünk nem tartalmaz hozzáadott ízfokozót, színezéket vagy tartósítószert.
Súly: 20 gTUDTA…
Az ázsiai konyha jellegzetes és gazdag ízvilága többek között olyan fűszereknek köszönhető, mint a gyömbér, a római kömény, a kurkuma és a szegfűszeg. A gyömbér frissítő, enyhén csípős aromája kiválóan illik húsos ételekhez és levesekhez, szinte minden keleti konyha alapja. A római kömény mély, diós íze különösen fontos szerepet játszik indiai currykben és egytálételekben, gyakran pirítva használják az intenzívebb íz érdekében. A kurkuma nemcsak színt ad az ételeknek, hanem enyhén földes, kesernyés ízével harmonikusan kiegészíti a keleti fűszerkompozíciókat. A szegfűszeg pedig édeskés, meleg karakterével mélységet ad a fűszerkeverékeknek, különösen jól működik húsos, rizses fogásokban - nem véletlenül népszerű az arab és indiai receptekben is.
FELHASZNÁLÁSA
Kiváló választás azoknak, akik szívesen kalandoznak az ázsiai, távol-keleti vagy indiai ízvilágban. Legyen szó pirított csirkefalatokról, fűszeres raguról, wokban készült fogásokról vagy olyan illatos egytálételekről, mint a kókusztejes curry, ez a keverék megidézi a keleti és dél-ázsiai konyhák melegségét és karakterét.
