A szárított tárkony jellegzetes, ánizsos-fűszeres karakterével emeli ki az ételek egyedi ízvilágát. Az Ízmester Gastroline tárkony aromás fűszer; enyhén keserű ízű és fűszeres-gyógynövényes aromájú, amely az ánizsra vagy az édesköményre emlékeztet. Mivel intenzív, ezért más fűszerekkel kombinálva is a tárkony marad a domináns a keverékben. A nagy kiszerelés ideális választás professzionális konyhák számára, ahol egyszerre fontos a gazdaságosság, az állandó minőség és a praktikus adagolhatóság.
Nettó tömeg: 200 g
Javasolt adagolás: egyéni ízlés és adott recept szerint
Az Ízmester Gastroline termékek kifejezetten a professzionális konyhai környezet igényeihez lettek kifejlesztve. Nagyobb kiszerelésüknek köszönhetően lehetővé teszik a stabil, kiszámítható ízhasználatot a különböző ételek elkészítése során.
A gazdaságos kiszerelés nem csupán költséghatékony megoldást kínál, hanem azt is garantálja, hogy a felhasználó a mennyiségi előnyök mellett ne mondjon le a minőségről.
A szárított tárkony ideális fűszere mártásoknak, ecetes önteteknek, raguknak, baromfi- és nyúlételeknek, zöldséges fogásoknak és krémleveseknek. Kiemelten fontos fűszer a francia és erdélyi konyhában is, így használata különösen ajánlott tavaszi zöldségalapú ételekhez, tárkonyos raguleveshez, tojásos vagy tejszínes fogásokhoz. Intenzív íze miatt érdemes fokozatosan adagolni, különösen hőkezelés előtt.
A szárított tárkony kiválóan használható ecetes savanyúságok, például házi uborka vagy gomba tartósításához is. Emellett készíthető belőle aromás tárkonyecet is, amely salátaöntetekben vagy marinádokban különleges, friss ízvilágot biztosít.
A szárított tárkony gyorsan veszíthet aromájából, ha nem megfelelően tárolják. Ezért professzionális felhasználás során kulcsfontosságú a száraz, hűvös helyen való tárolás, és a gőz feletti közvetlen használat kerülése.
Szárított tárkony.
A termék gluténtartalmú gabonaféléket (búza), tojást, tejet (és laktózt), szójababot, mustármagot, zellert és földimogyorót tartalmazhat.
Száraz és fénytől védett helyen tárolandó.
A pontos tápértékadatok és az összetevőlista a termék csomagolásán található. A termékek összetevői és tápértékadatai termékváltozatonként eltérhetnek, ezért a pontos információkért kérjük, ellenőrizd a csomagolást. Amennyiben további kérdésed merülne fel termékeinkkel kapcsolatban, kérjük, vedd fel velünk a kapcsolatot.
