Az oregánó a mediterrán konyha egyik legfontosabb fűszernövénye, karakteres, kissé kesernyés, enyhén borsos, intenzív illatú és ízű levélzete miatt. Szárított oregánó formában is koncentrált, ezért kis mennyiségben is hatásosan fűszerezi az ételeket. Az Ízmester szárított oregánó morzsolt, de nem porrá őrölt, így jól adagolható és kellemesen aromás. Tökéletes választás azoknak, akik szeretnék a klasszikus olaszos ízvilágot otthon is megidézni.
Nettó tömeg: 10 g
Javasolt adagolás: egyéni ízlés és adott recept szerint
Az Ízmester alapfűszerek minden csomagja tele van valódi ízzel és illattal. Gondosan válogatott alapanyagokat használunk, hogy fűszereink természetes formájukban is a legjobb élményt nyújtsák a konyhában.
Alapfűszereink nem tartalmaznak hozzáadott aromát vagy ízfokozót, mert hisszük, hogy a valódi, tiszta ízek önmagukban is elég karakteresek.
Az oregánó fűszert elsősorban pizzák, paradicsomos tészták, lasagne, sült zöldségek, grillhúsok, rakott ételek és görög saláták ízesítésére használjuk.
A szárított oregánó kiválóan harmonizál paradicsommal, sajttal, olívaolajjal és fokhagymával. A főzés elején vagy közben is adhatjuk az ételhez, mivel az oregánó jól bírja a hőt és hosszú ideig megőrzi aromáját.
Szórd meg vele a reggeli rántottádat és tükörtojásodat, vagy keverd bele egy házi fűszervajba, amit pirítósra kenhetsz. Egy kevés szárított oregánó kiválóan feldobja a klasszikus sajtos melegszendvicset is – különösen, ha még egy kis paradicsom is kerül rá!
Az ókori Görögország óta ismert ennek a zöldfűszernek a neve, amely az „oros” – hegy és a „ganos” – dísz szavakból ered, azaz a neve szó szerint „hegyi díszt” jelent. Az oregánó édes illata egykor olyan híres volt, hogy Aphrodité a boldogság szimbólumának tekintette. A görögök különösen nagyra értékelték illatát fürdőzés után, amikor aromás olajként használták a homlok és a fej masszírozására. A görögök előtt a növényt az ókori egyiptomiak is ismerték és szerették.
A középkorban a hölgyek virág kompozíciókhoz, édes illatú zacskókhoz és aromás mosdóvízhez használták. A leveleket nehéz tölgyfa bútorokra és padlókra dörzsölték, hogy illatos fényezéssel vonják be őket.
Szárított oregánó.
A termék gluténtartalmú gabonaféléket (búza), tojást, tejet (és laktózt), szójababot, mustármagot, zellert és földimogyorót tartalmazhat.
Száraz és fénytől védett helyen tárolandó.
A pontos tápértékadatok és az összetevőlista a termék csomagolásán található. A termékek összetevői és tápértékadatai termékváltozatonként eltérhetnek, ezért a pontos információkért kérjük, ellenőrizd a csomagolást. Amennyiben további kérdésed merülne fel termékeinkkel kapcsolatban, kérjük, vedd fel velünk a kapcsolatot.
