A friss és a szárított fokhagyma az egyik legsokoldalúbb és legismertebb alapfűszer a világ konyháiban. Karakteres, enyhén csípős, mély ízvilága az alapja számos klasszikus ételnek, legyen szó pörköltről, mártásról, levesről vagy pácolt húsokról. Melegítés hatására enyhül az intenzitása, finom, édeskés jegyekkel gazdagítja az ételt.
A szárított fokhagyma praktikus, könnyen adagolható és hosszú ideig eltartható megoldás a mindennapi konyhai használatra. A nagy kiszerelés ideális választás professzionális konyhák számára, ahol egyszerre fontos a gazdaságosság, az állandó minőség és a praktikus adagolhatóság.
Nettó tömeg: 1,05 kg
Javasolt adagolás: egyéni ízlés és adott recept szerint
Az Ízmester Gastroline termékek kifejezetten a professzionális konyhai környezet igényeihez lettek kifejlesztve. Nagyobb kiszerelésüknek köszönhetően lehetővé teszik a stabil, kiszámítható ízhasználatot a különböző ételek elkészítése során.
A gazdaságos kiszerelés nem csupán költséghatékony megoldást kínál, hanem azt is garantálja, hogy a felhasználó a mennyiségi előnyök mellett ne mondjon le a minőségről.
Tökéletes alapanyaga krémleveseknek, raguknak, pácoknak, fűszerkeverékeknek és mártásoknak.
A szárított fokhagyma jól beépíthető szószokba, ízesített vajakba, töltelékekbe vagy akár grillpácokba is. Az étel típusától függően adagolható főzéskor, de akár a végén is, ha intenzívebb aromát szeretnénk elérni.
Keverd össze a más szárított fűszerekkel és sóval, hogy gyors, házi fűszerkeveréket készíts sült zöldségekhez vagy pirított burgonyához. A szárított fokhagyma vaj ízesítésénél is beválik, amit grillhúsokhoz, halakhoz vagy mártogatósokhoz használhatsz.
A szárított fokhagyma jelentősen koncentráltabb ízű, mint a friss változat – ezért kevesebb is elég belőle a kívánt hatás eléréséhez. Ugyanakkor nem csípős. Fontos előnye, hogy nem ég meg olyan gyorsan, mint a friss fokhagyma, így sokkal biztonságosabban használható magas hőfokon történő sütésnél, például wokban vagy sütőben készült ételeknél.
Szárított fokhagyma.
A termék gluténtartalmú gabonaféléket (búza), tojást, tejet (és laktózt), szójababot, mustármagot, zellert és földimogyorót tartalmazhat.
Száraz és fénytől védett helyen tárolandó.
A pontos tápértékadatok és az összetevőlista a termék csomagolásán található. A termékek összetevői és tápértékadatai termékváltozatonként eltérhetnek, ezért a pontos információkért kérjük, ellenőrizd a csomagolást. Amennyiben további kérdésed merülne fel termékeinkkel kapcsolatban, kérjük, vedd fel velünk a kapcsolatot.
