Az Ízmester sült oldalas fűszerkeverék gondosan válogatott, klasszikus fűszereket tartalmaz, amelyek tökéletesen harmonizálnak egymással. Az oldalas színét hangsúlyozó édes fűszerpaprikát vöröshagyma és fokhagyma egészíti ki, amelyek kiemelik a hús ízét. A fűszeres chili, a fekete bors és a rozmaring erőteljesebb, kifejező ízt biztosítanak.
Alkalmas sütőben vagy grillen való elkészítéshez, a fűszerkeverék segítségével a hús kívül ropogós, belül omlós és szaftos lesz. A sült oldalas fűszerkeverék ideális választás, ha klasszikus, mégis karakteres ízekkel dolgoznál.
Nettó tömeg: 40 g
Javasolt adagolás: 1 teáskanál fűzerkeverék (kb. 4 g) 100 g húshoz
Az Ízmester fűszerkeverékek nem tartalmaznak hozzáadott ízfokozót, színezéket vagy tartósítószert.
A sült oldalas fűszerkeverék tasakos kiszerelésben kapható, könnyen adagolható, és ideális választás mindennapi konyhai felhasználásra, akár hétvégi lakomához, akár egy hétköznapi ebédhez keresel megbízható, karakteres ízeket.
Dörzsöld be vele az oldalasokat sütés vagy grillezés előtt, hagyd néhány órát (vagy akár egy éjszakát) pihenni, hogy az aromák jól beszívódjanak. Alkalmas pácként is egy kevés olajjal elkeverve. Jól illik sertéshúshoz, de bárányhoz vagy marhához is bátran kipróbálhatod.
Keverd össze a fűszerkeveréket mézzel és mustárral vagy szójaszósszal egy különleges, édeskés-fűszeres mázhoz, amellyel sütés közben kenegetheted a húst. Ez a technika karamellizált külsőt és mély, gazdag ízeket ad az oldalasnak.
A klasszikus oldalas sütés egyik trükkje, hogy a húst először alacsonyabb hőfokon, hosszabb ideig kell sütni fólia alatt, így lesz omlós és szaftos. Csak a végén vedd le a fóliát, és pirítsd meg magasabb hőfokon, hogy finoman ropogós kérget kapjon – így dolgoznak a profi BBQ-szakácsok is.
étkezési só, édes fűszerpaprika, cukor, fűszerkömény, vöröshagyma, fokhagyma (3,5%), chili, koriandermag (0,5%), rozmaring, majoránna (0,4%), kurkuma, fekete bors, fahéj.
A termék gluténtartalmú gabonaféléket (búza), tojást, tejet (és laktózt), szójababot, mustármagot, zellert és földimogyorót tartalmazhat.
Száraz és fénytől védett helyen tárolandó.
A pontos tápértékadatok és az összetevőlista a termék csomagolásán található. A termékek összetevői és tápértékadatai termékváltozatonként eltérhetnek, ezért a pontos információkért kérjük, ellenőrizd a csomagolást. Amennyiben további kérdésed merülne fel termékeinkkel kapcsolatban, kérjük, vedd fel velünk a kapcsolatot.
| Energia | 725 kJ/ 174 kcal |
| Zsír | 4,5 g |
| amelyből telített zsírsavak | 0,7 g |
| Szénhidrát | 21 g |
| amelyből cukrok | 12 g |
| Fehérje | 6,1 g |
| Só | 49,1 g |
