Az Ízmester oregánó szárított, üveges, szórófejes kiszerelésben kínál praktikus és esztétikus adagolást a mindennapi főzéshez. Az apróra morzsolt levelek finom illatot és karakteres ízt őriznek, amely azonnal elrepít a mediterrán konyha világába. Ez az aromás, enyhén kesernyés, fűszeres ízű zöldfűszer nélkülözhetetlen eleme az olasz, görög és mexikói ételeknek, de a hazai konyhában is egyre népszerűbb. Könnyen adagolható, újrazárható, jól tárolható, így a főzés során mindig kéznél van, ha gyorsan feldobnál egy-egy fogást.
Nettó tömeg: 10 g
Javasolt adagolás: ízlés szerint
Ha közvetlenül a gőzölgő lábas vagy serpenyő felett adagolod a fűszert, akkor a forró gőz könnyedén bejuthat a szórófejes üveg vagy a malom belsejébe, így a fűszerek nedvességet kapnak, összecsomósodhatnak, és idővel elveszítik intenzív aromájukat és minőségüket. Ráadásul a malom mechanikája is károsodhat, eldugulhat, ami megnehezíti a további használatot. A legjobb, ha egy kis tálkába vagy közvetlenül a kupakba őrlöd vagy szórod ki a szükséges mennyiséget, és onnan adagolod az ételhez. Így a fűszer friss marad, nem tapad össze, és mindig a legjobb formáját hozza, ízben, illatban egyaránt.
Az oregánó tökéletes pizzákhoz, paradicsomos mártásokhoz, tésztás ételekhez, lasagnéhoz vagy sült húsokhoz. Kiválóan illik padlizsánhoz, cukkinihez, grillezett zöldségekhez, sőt még hüvelyes alapú ételekhez is. Használhatod önmagában vagy más mediterrán fűszerekkel – például bazsalikommal, rozmaringgal – kombinálva.
Keverj egy teáskanál szárított oregánót olívaolajba, adj hozzá egy csipet sót és egy gerezd fokhagymát, majd kend kenyértésztára, és süsd ropogósra. Kiváló ízesítője lehet házi lepénykenyérnek vagy fűszeres focacciának. A mediterrán hangulat garantált!
Az oregánót már az ókori görögök is ismerték és használták: nevét a „hegy öröme” (orosz + ganosz) kifejezésből kapta. Hittek abban, hogy szerencsét hoz, ezért friss oregánóval díszítették az ifjú párok fejét az esküvői szertartásokon.
Szárított oregánó
A termék tojást, tejet (és laktózt), szójababot, mustármagot, zellert és földimogyorót tartalmazhat.
Száraz és fénytől védett helyen tárolandó.
A pontos tápértékadatok és az összetevőlista a termék csomagolásán található. A termékek összetevői és tápértékadatai termékváltozatonként eltérhetnek, ezért a pontos információkért kérjük, ellenőrizd a csomagolást. Amennyiben további kérdésed merülne fel termékeinkkel kapcsolatban, kérjük, vedd fel velünk a kapcsolatot.
