A fokhagyma granulátum az egyik legsokoldalúbban használható fűszer a konyhában, amely megőrzi a fokhagyma karakteres ízét, mégis könnyen adagolható, praktikus formában kínálja azt. A granulált állag kényelmes használatot tesz lehetővé, hiszen nem kell tisztítani, aprítani – elég csak egy csipet belőle, és máris megjelenik az ételben az a jellegzetes, pikáns aroma, amit a fokhagymától megszoktunk.
A finomra őrölt fokhagyma granulátum íze enyhén édeskés, földes, meleg, de határozottan fűszeres – klasszikus összetevője a magyaros, mediterrán és keleti konyhának is.
Nettó tömeg: 20 g
Javasolt adagolás: egyéni ízlés és adott recept szerint
Az Ízmester alapfűszerek minden csomagja tele van valódi ízzel és illattal. Gondosan válogatott alapanyagokat használunk, hogy fűszereink természetes formájukban is a legjobb élményt nyújtsák a konyhában.
Alapfűszereink nem tartalmaznak hozzáadott aromát vagy ízfokozót, mert hisszük, hogy a valódi, tiszta ízek önmagukban is elég karakteresek.
A fokhagyma granulátum szinte bármilyen sós ételhez jól illik: pörköltekhez, ragukhoz, grillezett húsokhoz, zöldségekhez, levesekhez, mártásokhoz vagy épp salátaöntetekhez is használhatod.
Különösen praktikus akkor, ha nincs kéznél friss fokhagyma, de mégis szeretnél egy kis plusz ízt vinni az ételbe. Használata során érdemes figyelembe venni, hogy intenzív íze van, bár nem csípős, így kis mennyiség is elég lehet belőle.
Szórd meg vele a frissen sült pizzát vagy fokhagymás sajtos rúd tésztáját sütés előtt – mennyei, ropogós fokhagymás kéreg lesz az eredmény. Egy kevés fokhagyma granulátum házi sült krumplihoz keverve is isteni ízt ad, ha pedig olívaolajjal elkevered, kész is a gyors fokhagymás „öntet” pirítósra vagy sült zöldségekre.
Ha nem elég ízes a leves, egy két kiskanál fokhagyma granulátum feldobhatja a legegyszerűbb zöldségleves ízét is. Ne hagyd ki!
A fokhagymát már az ókori Egyiptomban is nagy becsben tartották – a piramisokat építő munkások rendszeresen fogyasztották, hogy erősebbek és ellenállóbbak legyenek. A modern kutatások is igazolták, hogy a fokhagyma allicin nevű hatóanyaga természetes antibakteriális és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. A granulált változat előnye, hogy hosszabb ideig eltartható, és a szárítás során megőrzi a fokhagyma legtöbb íz- és illatanyagát.
szárított fokhagyma.
A termék gluténtartalmú gabonaféléket (búza), tojást, tejet (és laktózt), szójababot, mustármagot, zellert és földimogyorót tartalmazhat.
Száraz és fénytől védett helyen tárolandó.
A pontos tápértékadatok és az összetevőlista a termék csomagolásán található. A termékek összetevői és tápértékadatai termékváltozatonként eltérhetnek, ezért a pontos információkért kérjük, ellenőrizd a csomagolást. Amennyiben további kérdésed merülne fel termékeinkkel kapcsolatban, kérjük, vedd fel velünk a kapcsolatot.
