Az egész szegfűszeg karakteres, fűszeres és enyhén édeskés aromája semmihez sem hasonlítható. Már egy-két szem is elég belőle, hogy átjárja az ételt a jellegzetes, meleg illat és íz. A szegfűszeg a trópusokon honos, szárított virágbimbó, amit az ízintenzitása és illata miatt már évszázadok óta nagy becsben tartanak a konyhákban szerte a világon. Az Ízmester egész szegfűszeg kiváló minőségű, gondosan válogatott szemeket tartalmaz, hogy minden alkalommal a legtöbbet hozhasd ki belőle.
Nettó tömeg: 10 g
Javasolt adagolás: egyéni ízlés és adott recept szerint
Az Ízmester alapfűszerek minden csomagja tele van valódi ízzel és illattal. Gondosan válogatott alapanyagokat használunk, hogy fűszereink természetes formájukban is a legjobb élményt nyújtsák a konyhában.
Alapfűszereink nem tartalmaznak hozzáadott aromát vagy ízfokozót, mert hisszük, hogy a valódi, tiszta ízek önmagukban is elég karakteresek.
Az egész szegfűszeg remekül illik gyümölcslevesekhez, kompótokhoz, forralt borhoz, sült almához vagy akár mézeskalácshoz is. De ne álljunk meg az édességeknél: húsos fogásokhoz, például marha- vagy vadhúsokhoz, savanyúkáposztás ételekhez, sőt, egyes curryhez is adhatjuk.
Fontos, hogy mindig mértékkel használjuk, mert intenzív aromája könnyen elnyomhatja a többi ízt.
Ha savanyúságot teszel el otthon – például csemegeuborkát vagy vegyes vágottat –, adj néhány szem szegfűszeget is a befőttesüvegbe! Különleges, enyhén fűszeres mélységet ad a pácnak, amitől a savanyúságok még izgalmasabbak lesznek.
A szegfűszeg használata több mint 2000 évre nyúlik vissza: a kínai Han-dinasztia idején az udvari szolgáknak kötelező volt szegfűszeget rágniuk, mielőtt a császár elé léphettek. Úgy tartották, hogy friss leheletet ad és fertőtlenítő hatású, így tiszteletből és higiéniai okokból is nélkülözhetetlennek számított az uralkodó közelében.
Egész szegfűszeg.
A termék gluténtartalmú gabonaféléket (búza), tojást, tejet (és laktózt), szójababot, mustármagot, zellert és földimogyorót tartalmazhat.
Száraz és fénytől védett helyen tárolandó.
A pontos tápértékadatok és az összetevőlista a termék csomagolásán található. A termékek összetevői és tápértékadatai termékváltozatonként eltérhetnek, ezért a pontos információkért kérjük, ellenőrizd a csomagolást. Amennyiben további kérdésed merülne fel termékeinkkel kapcsolatban, kérjük, vedd fel velünk a kapcsolatot.
