Az Ízmester chili cayenne egy őrölt, élénk színű, csípős fűszer, amely a chili paprika erőteljes aromáját és meleg ízvilágát zárja magába. Apró mennyiségben is intenzív, mégis harmonikusan beépül az étel ízprofiljába. Ideális választás mindazoknak, akik szeretik a pikáns fogásokat, és egy kis tüzet vinnének a hétköznapokba.
Nettó tömeg: 20 g
Javasolt adagolás: egyéni ízlés és az adott recept szerint
Az Ízmester alapfűszerek minden csomagja tele van valódi ízzel és illattal. Gondosan válogatott alapanyagokat használunk, hogy fűszereink természetes formájukban is a legjobb élményt nyújtsák a konyhában.
Alapfűszereink nem tartalmaznak hozzáadott aromát vagy ízfokozót, mert hisszük, hogy a valódi, tiszta ízek önmagukban is elég karakteresek.
A chili cayenne sokoldalúan használható: kiváló pörköltekhez, sültekhez, ragukhoz, mexikói vagy indiai ételekhez, de egy hétköznapi paradicsomlevesnek vagy a sült zöldségeknek is új dimenziót ad.
Kifejezetten jól működik olyan ételekben, ahol a paprika íze dominálhat, például chilis babban, bolognai szószban vagy csípős mártásokban. Használatakor ügyelj arra, hogy már kis mennyiségben is erős – kezdd óvatosan az adagolást!
Ha szereted a különleges ízvilágot, próbáld ki a chili cayenne fűszert desszertben! Egy csipetnyi ebből a fűszerből remekül harmonizál az étcsokoládéval: keverd el egy házi csokimousse-ban vagy szórd meg vele a forró csokoládét. A csípős és édes párosítás igazi ízbomba!
A chili cayenne nevét a dél-amerikai Cayenne városról kapta, és már az ősi kultúrák is ismerték a csípősségét. A chili csípősségét a benne található kapszaicin nevű vegyület adja, amely nemcsak fűszeres ízt biztosít, hanem természetes anyagcsereserkentő és hangulatjavító hatású is lehet. Az aztékok és a maják nemcsak ételízesítőként, hanem gyógyászati célokra is alkalmazták – például fájdalomcsillapításra vagy fertőtlenítésre.
Őrölt chili cayenne.
A termék gluténtartalmú gabonaféléket (búza), tojást, tejet (és laktózt), szójababot, mustármagot, zellert és földimogyorót tartalmazhat.
Száraz és fénytől védett helyen tárolandó.
A pontos tápértékadatok és az összetevőlista a termék csomagolásán található. A termékek összetevői és tápértékadatai termékváltozatonként eltérhetnek, ezért a pontos információkért kérjük, ellenőrizd a csomagolást. Amennyiben további kérdésed merülne fel termékeinkkel kapcsolatban, kérjük, vedd fel velünk a kapcsolatot.
