A feketebors a legalapvetőbb fűszerünk. Aratás után még hosszú szárításnak vetik alá, hogy elnyerje az általunk ismert formáját. A bors csípőssége erős ízt ad az ételeknek és számos ételhez használjuk a konyhában.

Használjuk levesek, húsok, krémek, tészták, saláták és zöldséges fogások ízesítésére. A feketeborsot a főzés közben bármikor az ételhez adagoljuk, de ha az erősen csípős ízeket szeretjük, akkor a főzési idő végén adjuk az ételhez.

A feketebors segíti az emésztést és étvágyjavító hatású.

Kiválóan illik mindenféle húshoz, túróhoz és sajthoz, levesekhez és hideg ételekhez.