Cukkinis burgonyakrémleves
A cukkinis burgonyakrémleves lágyan krémes textúrájú és nagyon finom. Tökéletes ebédre vagy könnyű vacsorához. Egyszerű és gyorsan elkészíthető, és a gyerekek is szeretik.
TOVÁBBReceptek
Sajtkrémmel töltött grillezett cukkini
Egyszerű fogás, ami feldobja a szokásos grillezett zöldséges fogásokat. Ezt a receptet cukkini helyett padlizsánnal is elkészíthetjük.
Hozzávalók 4+ főre (előételként):
- 3 közepes cukkini
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1½ teáskanál só
- 300 g natúr krémsajt
- 100 g feta sajt
- 1 evőkanál Ízmester szárított petrezselyem
- 1 teáskanál Ízmester szárított kakukkfű
- ¼ teáskanál Ízmester őrölt feketebors
Elkészítése:
A cukkiniket megmossuk, megszárítjuk, a végét levágjuk, majd hosszában vékonyan felszeleteljük. Picit sózzuk, majd kenjük meg a szeleteket olívaolajjal és grillen süssük át őket.
A krémsajtot kikeverjük a fetasajttal és a zöldfűszerekkel, és ha sótlannak találjuk, picit sózzuk.
A grillezett cukkini szeleteket megkenjük a sajtkrémmel, majd feltekerjük.
