Marhapörkölt
Szaftos marhalábszár, vörösbor, paprika, paradicsom és fokhagyma - minden falat mély, gazdag ízeket rejt. Lassan főzzük, türelmesen rotyogtatjuk, hogy a hús szinte szétessen a villán.
TOVÁBBReceptek
Mozzarellás paradicsomsaláta
Ilyenkor igazán finom a paradicsom. Klasszikus mozzarellás, paradicsomos salátánkat mindenki garantáltan szereti.
Hozzávalók:
- 1 csomag madársaláta
- 150 g mini mozzarella
- 200 g koktélparadicsom
- 3-4 evőkanál fekete olajbogyó
- 4-5 Ízmester szárított paradicsom
- 1 fej vöröshagyma
- friss bazsalikom
- Ízmester olaszos salátaöntet por
- tengeri só, feketebors az ízesítéshez
Elkészítése:
Készítsük el a salátaöntetet olívaolajjal a csomagoláson leírtak szerint. A mozzarellát lecsepegtetjük, a paradicsomokat félbevágjuk. A szárított paradicsomot vékonyan felszeleteljük. A hagymát megtisztítjuk, és finomra aprítjuk.
Egy tálban összekeverjük a paradicsomot, a mozzarellát, a szárított paradicsomot, a hagymát és az olajbogyót. Összekeverjük a salátaöntettel, majd frissen tépett bazsalikomlevelekkel díszítjük. Ízlés szerint tengeri sóval és feketeborssal ízesítjük.
