Marhapörkölt
Szaftos marhalábszár, vörösbor, paprika, paradicsom és fokhagyma - minden falat mély, gazdag ízeket rejt. Lassan főzzük, türelmesen rotyogtatjuk, hogy a hús szinte szétessen a villán.
TOVÁBBReceptek
Lazactekercs tojással és kapribogyóval
Egy könnyű és finom snack, amely kiváló húsvéti fogás is egyben. Vendégvárásnál is egyszerű, de nagyszerű megoldás.
Hozzávalók:
- 8 szelet füstölt lazac
- 6 főtt tojás
- 4 evőkanál majonéz
- 1 evőkanál Ízmester csemege mustár
- 1 evőkanál kapribogyó (elhagyható)
- friss kapor
- 2 ek Ízmester Fagyasztva szárított metélőhagyma
- ízlés szerint só és bors
Elkészítés:
Egy nagy tálban keverjük össze a felkockázott tojást, a majonézt, a mustárt, a metélőhagymát és a kapribogyót, alaposan dolgozzuk össze és fűszerezzük ízlésünk szerint sóval és borssal.
Az így elkészített krémet kenjük rá a lazacszeletekre, amelyeket ezután óvatosan tekerjünk fel.
Rendezzük el a tekercseket tányérokon és díszítsük friss kaporral, valamint kapribogyóval.
