Az Ízmester curry fűszerkeverék a dél-ázsiai konyhák gazdag és aromás ízvilágát hozza el a mindennapi főzésbe. A kurkuma, a koriandermag, a római kömény, a gyömbér és a kardamom harmonikus kombinációja jellegzetes, meleg fűszerességet és gazdag aromát kölcsönöz az ételeknek. A gondosan összeállított keverék segítségével egyszerűen készíthetsz különleges, egzotikus hangulatú fogásokat, miközben az ízek kellemes egyensúlyban maradnak. Kiváló választás azok számára, akik szívesen fedezik fel az ázsiai és indiai konyha népszerű fogásait. Legyen szó fűszeres húsételekről, zöldséges ragukról, wokban készült receptekről vagy krémes, kókusztejes curryről, ez a keverék könnyedén megidézi a keleti konyhák jellegzetes ízeit.
Nettó tömeg: 20 g
Javasolt adagolás: 1 teáskanál (kb. 2 g) fűszerkeverék 100 g húshoz.Az Ízmester fűszerkeverékek nem tartalmaznak hozzáadott ízfokozót, nátrium-glutamátot és színezéket. A curry fűszerkeverék tasakos kiszerelésben kapható, könnyen adagolható, és ideális választás mindennapi konyhai felhasználásra, akár hétvégi lakomához, akár egy hétköznapi ebédhez keresel megbízható, karakteres ízeket.
Ajánljuk szárnyas- és sertéshúshoz, bárányhoz, zöldségekhez, krémekhez és mártásokhoz. Használhatod serpenyős húsételekhez, sült vagy párolt zöldségekhez, zöldséges ragukhoz, rizses fogásokhoz, krémlevesekhez és fűszeres szószokhoz is. Páchoz keverve joghurttal, olajjal vagy mustárral különösen finom, de száraz fűszerként is jól működik.
A curry nem csak klasszikus currykhez használható. Keverd sült zöldségekhez, szórd pirított csicseriborsóra vagy használj belőle egy keveset krémlevesek ízesítésére. Jól működik tojásételekben, sült burgonyán vagy akár házi szendvicskrémekben is, ahol kellemesen fűszeres, egzotikus karaktert ad az ételnek.
A curry fűszerkeverék története szorosan kapcsolódik az indiai konyhához, de a ma ismert, egységes „curry por” valójában európai közvetítéssel vált világszerte ismertté. Indiában nem egyetlen, fix currykeveréket használnak: régiónként, családonként és ételtípusonként változik, milyen fűszerek kerülnek az ételbe. A brit kereskedők és gyarmati utazók a 18–19. században kezdték el Európában is népszerűsíteni a kész currykeverékeket, hogy az indiai fogások ízvilágát könnyebben újra lehessen alkotni otthoni körülmények között.
kurkuma (24,6%), étkezési só, vöröshagyma, édes fűszerpaprika, fahéj, cukor, fokhagyma, római kömény, lestyángyökér, görögszéna, szegfűszeg, koriandermag (1,2%), chili, gyömbér (1%), fekete bors, kardamom.
A termék gluténtartalmú gabonaféléket (búza), tojást, tejet (és laktózt), szójababot, mustármagot, zellert és földimogyorót tartalmazhat.
Száraz és fénytől védett helyen tárolandó.
Az allergének kiemelve szerepelnek a listában.
A pontos tápértékadatok és az összetevőlista a termék csomagolásán található. A termékek összetevői és tápértékadatai termékváltozatonként eltérhetnek, ezért a pontos információkért kérjük, ellenőrizd a csomagolást. Amennyiben további kérdésed merülne fel termékeinkkel kapcsolatban, kérjük, vedd fel velünk a kapcsolatot.
| Energia | 1107 kJ/ 264 kcal |
| Zsír | 3,5 g |
| amelyből telített zsírsavak | 0,9 g |
| Szénhidrát | 42 g |
| amelyből cukrok | 10 g |
| Fehérje | 7,4 g |
| Só | 24,7 g |
