Csokis keksz

A csokis keksz elkészítéséhez először kis lábosban olvasszuk fel a vajat, majd tegyük bele a felkockázott csokoládét és kevergetve kis lángon olvasszuk meg a csokoládét is a forró vajban. Vegyük le a tűzről.

Szitáljuk össze a lisztet a sütőporral, keverjük hozzá a csipet sót és a fahéjat is.

Egy nagyobb tálban verjük fel habosra a tojásokat, adjuk hozzá a porcukrot és ismét verjük fel. Adjuk hozzá az olvasztott csokis vajat és a lisztet és keverjük ki. Tegyük a masszát egy 30 percre a hűtőbe, így könnyebb lesz a sütiket megformázni.

Béleljünk ki papírral egy sütőtepsit és melegítsük elő a sütőt 180 fokra.

Formázzunk kis golyókat a kezünkkel, amelyeket utána lapítsunk szét. Egy sütit egy evőkanálnyi mennyiségből formázzunk meg.

Süssük őket 10-15 perc alatt készre a sütőben.

Jó étvágyat hozzá!