A szárított petrezselyem friss, enyhén borsos, földes ízével igazi alapdarab a konyhában. Az Ízmester petrezselyem szárított petrezselyemleveleket tartalmaz, szórófejes, üveges kiszerelése pedig nemcsak stílusos és praktikus, de segít abban is, hogy mindig pontosan annyit használj belőle, amennyit szeretnél. Könnyen adagolható, újrazárható, jól tárolható, így a főzés során mindig kéznél van, ha gyorsan feldobnál egy-egy fogást.
Nettó tömeg: 13 g
Javasolt adagolás: ízlés szerint
Ha közvetlenül a gőzölgő lábas vagy serpenyő felett adagolod a fűszert, akkor a forró gőz könnyedén bejuthat a szórófejes üveg vagy a malom belsejébe, így a fűszerek nedvességet kapnak, összecsomósodhatnak, és idővel elveszítik intenzív aromájukat és minőségüket. Ráadásul a malom mechanikája is károsodhat, eldugulhat, ami megnehezíti a további használatot. A legjobb, ha egy kis tálkába vagy közvetlenül a kupakba őrlöd vagy szórod ki a szükséges mennyiséget, és onnan adagolod az ételhez. Így a fűszer friss marad, nem tapad össze, és mindig a legjobb formáját hozza, ízben, illatban egyaránt.
Remekül illik levesekhez, ragukhoz, salátákhoz, mártásokhoz, tojásos ételekhez és húsos fogásokhoz is. Tökéletes választás mediterrán, magyaros és klasszikus konyhai irányzatokhoz egyaránt. Használhatod főzés közben vagy tálalás után is, a petrezselyem minden formájában frissességet visz az ételbe.
Szórd meg vele a reggeli pirítóst vagy a hidegen tálalt vajkrémeket! Keverd bele friss sajtokhoz, túrókrémekhez vagy házi kencékhez. Különösen jól működik egy kis citrommal, olívaolajjal és sóval kiegészítve.
A petrezselyem valaha annyira különlegesnek számított, hogy az ókori görögök nem is tették ételbe: inkább versenyek győzteseit koszorúzták vele, és ünnepi díszítésre használták. A konyhában csak jóval később vált alapfűszerré – ma pedig már szinte elképzelhetetlen nélküle egy magyaros leves vagy főzelék.
Szárított petrezselyemlevél
A termék tojást, tejet (és laktózt), szójababot, mustármagot, zellert és földimogyorót tartalmazhat.
Száraz és fénytől védett helyen tárolandó.
A pontos tápértékadatok és az összetevőlista a termék csomagolásán található. A termékek összetevői és tápértékadatai termékváltozatonként eltérhetnek, ezért a pontos információkért kérjük, ellenőrizd a csomagolást. Amennyiben további kérdésed merülne fel termékeinkkel kapcsolatban, kérjük, vedd fel velünk a kapcsolatot.
