Az Ízmester Gastroline őrölt fekete bors kiváló minőségű alapfűszer, amely karakteres, enyhén csípős és komplex aromával rendelkezik. Finomra őrölt fűszer, amely tökéletesen keveredik a különféle konyhai alapokhoz, mártásokhoz és pácokhoz. A termék olyan konyhák számára készült, ahol nemcsak a mennyiség, hanem az ízek állandósága és a megbízhatóság is kulcsfontosságú.
Nettó tömeg: 1 kg
Javasolt adagolás: egyéni ízlés és adott recept szerint
Az Ízmester Gastroline termékek kifejezetten a professzionális konyhai környezet igényeihez lettek kifejlesztve. Nagyobb kiszerelésüknek köszönhetően lehetővé teszik a stabil, kiszámítható ízhasználatot a különböző ételek elkészítése során.
A gazdaságos kiszerelés nem csupán költséghatékony megoldást kínál, hanem azt is garantálja, hogy a felhasználó a mennyiségi előnyök mellett ne mondjon le a minőségről.
Az őrölt fekete bors az egyik legsokoldalúbb fűszer a professzionális konyhákban: kiváló húsokhoz, halakhoz, zöldségekhez, tojásos ételekhez, mártásokhoz, levesekhez és főzelékekhez. Finomra őrölt szerkezete miatt könnyen beépül az ételekbe, így már az előkészítési fázistól kezdve alkalmazható. Jól működik alacsony és magas hőfokon egyaránt, valamint hideg konyhai felhasználásra is alkalmas (pl. majonéz-alapú dresszingek, kencék, hidegtálak).
A finomszemcsés őrölt fekete bors kiválóan használható vajemulziók, borsmártások, krémlevesek vagy akár borsos-pikáns desszertek (pl. étcsokoládés ganache) ízesítésére is.
Az őrölt fekete bors édességekkel való párosítása új lehetőségeket nyit meg a kreatív séfek számára – érdemes kísérletezni vele a modern gasztronómiában.
A fekete, zöld, rózsaszínű és a fehér bors is ugyanazon a növényen terem. A borsok színe attól függ, hogy mennyire éretten szedik le és hogyan dolgozzák fel őket. Mindez természetesen az ízükre is hatással van. A fekete borsot az éretlen, zöld gyümölcsökből szüretelik, amelyeket erjesztenek, majd a napon szárítanak, ahol feketévé, keményebbé és ráncosabbá válnak.
Őrölt fekete bors.
A termék gluténtartalmú gabonaféléket (búza), tojást, tejet (és laktózt), szójababot, mustármagot, zellert és földimogyorót tartalmazhat.
Száraz és fénytől védett helyen tárolandó.
A pontos tápértékadatok és az összetevőlista a termék csomagolásán található. A termékek összetevői és tápértékadatai termékváltozatonként eltérhetnek, ezért a pontos információkért kérjük, ellenőrizd a csomagolást. Amennyiben további kérdésed merülne fel termékeinkkel kapcsolatban, kérjük, vedd fel velünk a kapcsolatot.
