Az Ízmester fagyasztva szárított kaporlevél friss, üde ízével és intenzív illatával emeli új szintre az ételeidet. A kíméletes fagyasztva szárítási eljárásnak köszönhetően a kapor megőrzi természetes színét, aromáját és tápértékét, így szinte olyan, mintha épp most szedted volna a kertből. A végeredmény egy praktikus, hosszan eltartható, mégis friss hatású fűszer, amely megbízhatóan hozza a kaportól jellegzetes, enyhén ánizsos ízvilágát.
Ez az üveges kiszerelésű, fagyasztva szárított fűszer praktikus és könnyen használható, hiszen hosszú ideig eltartható, és nem igényel hűtést. Egyszerűen szórd az ételekre, és élvezd a friss kaporlevél ízét minden évszakban!
Nettó tömeg: 16 g
Javasolt adagolás: ízlés szerint
A fagyasztva szárítás, más néven liofilizálás egy különleges eljárás, amely során a metélőhagymát gyorsan lefagyasztják, majd kíméletesen kivonják belőle a vizet. Ennek a módszernek köszönhetően a fűszer megőrzi eredeti tápanyag-tartalmát, intenzív ízét és frissességét.
A kaprot a levesek ízének változatosabbá tételére, főtt burgonya vagy halételek, például lazac fűszerezésére érdemes használni. Különféle zöldségekhez, pácokhoz, szószokhoz és joghurtos mártogatósokhoz, sőt még friss sajtokhoz is illik. Emellett elengedhetetlen összetevő tökfőzelék, kovászos uborka, ecetes uborka vagy kapros-túrós töltelékek elkészítésénél is. Egy csipetnyi belőle frissességet visz az ételbe, különösen akkor, ha a tálalás előtt szórjuk rá. A fagyasztva szárított kapor főzés közben is szépen visszanyeri állagát, így bátran használhatod meleg ételekhez is.
Keverd bele házi túrókrémbe, krémes töltelékbe vagy vajba, készíts belőle skandináv ihletésű kapros mártogatóst, vagy adj egy csipetet egy frissítő, nyári uborkás limonádéhoz! A kapor izgalmasan párosítható citrusos ízekkel is – ne félj kísérletezni!
A fagyasztva szárítás jelenleg az élelmiszerek tartósításának egyik legjobb és legmodernebb módja. A fagyasztva szárított ételeket eredetileg a NASA fejlesztette ki, hogy űrhajósai számára könnyen szállítható, tartós és tápláló étkezéseket biztosítson az űrmissziók során. A technológia lehetővé tette az űrhajósok és a magashegyi expedíciókban részt vevők számára is, hogy az ételek hosszú időn keresztül megőrizzék tápanyagaikat és ízüket, miközben minimális helyet foglalnak.
fagyasztva szárított kaporlevél.
A termék tojást, tejet (és laktózt), szójababot, mustármagot, zellert és földimogyorót tartalmazhat.
A fagyasztva szárított fűszer érzékeny a fényre és a nedvességre, ezért tároljuk sötét helyen és óvjuk a nedvességtől.
Az allergének kiemelve szerepelnek az összetevők listájában.
A pontos tápértékadatok és az összetevőlista a termék csomagolásán található. A termékek összetevői és tápértékadatai termékváltozatonként eltérhetnek, ezért a pontos információkért kérjük, ellenőrizd a csomagolást. Amennyiben további kérdésed merülne fel termékeinkkel kapcsolatban, kérjük, vedd fel velünk a kapcsolatot.
