Fűszerek üvegben
Oregánó
szárított
Az üvegben található, kiváló minőségű szárított oregánó a szórófej segítségével egyszerűen és könnyen használható, így ízlésednek megfelelően adagolhatod a fűszert. A kényelmes adagolás mellett az üveg könnyű tárolhatóságot is biztosít, így mindig kéznél lesz, amikor egy csipetnyi oregánóval szeretnéd feldobni a tésztaételeket vagy a mediterrán stílusú .
Az oregánó jellegzetes, karakteres, fűszeres íze sokoldalúan alkalmazható, és bármilyen ételbe egy csipetnyi autentikus mediterrán hangulatot varázsol. Kiválóan használható pizzák, tésztaételek, paradicsomos alapú szószok és saláták fűszerezésére. Remekül illik grillezett húsokhoz, halakhoz, valamint zöldségekhez is, különösen a mediterrán konyhában.
Súly: 10 gTUDTA…
Az oregánó neve a görög "oros" (hegy) és "ganos" (öröm) szavakból származik, aminek a jelentése "a hegyek öröme". Az ókori görögök és rómaiak is nagyra értékelték ezt a fűszernövényt nemcsak ízéért, hanem gyógyhatásai miatt is. Gyakran használták gyógyászati célokra, például emésztési problémák és fertőzések kezelésére.
FELHASZNÁLÁSA
Az oregánó széles körben használható fűszerezéshez: hideg sültekhez, salátákhoz, szószokhoz és halakhoz. Kiválóan illik sült húsokhoz, köztük borjúhoz, sertéshez, bárányhoz, de sűrű levesekhez vagy sült burgonyához is.
Tökéletesen illik pizzához, rakott tésztás ételekhez, spagettihez vagy általában az olasz konyhához. A spanyol és mexikói konyhában is használják. A szárított Ízmester oregánót zöldségek (paradicsom, borsó, bab, saláta), sajt és tenger gyümölcsei fűszerezésére is használhatjuk. Tökéletes társa a bazsalikomnak, majorannának, kakukkfűnek és a borsoknak, amelyekkel különféle fűszerkeverékek alkotóelemeként is tökéletesen harmonizál.
A húst a főzés legvégén, lehetőleg 10 perccel a főzés vége előtt ízesítsük oregánóval.
