Ízmester
Csemege mustár
nem csípős
Krémes állagú csemege mustár, amely lágy ízének köszönhetően rendkívül sokoldalúan felhasználható a konyhában, s a csípős ízt nem kedvelők is előszeretettel fogyasztják. Finom ízének és krémes állagának köszönhetően, a csemege mustár ideális szalámihoz és sült húsokhoz, vinaigrette dresszinghez és egyéb mártásokhoz, szószokhoz.
Ez a termékünk nem tartalmaz tartósítószert.
Súly: 296 gTUDTA…
A mustár legfontosabb alapanyaga a fehér vagy fekete mustármag. A mustár az egyik legősibb ízesítők közé tartozik, és már az ókori rómaiak is használták az ételeikhez. A magokat fűszerként vagy gyógyszerként alkalmazták. Manapság a fekete és fehér mustármagot használják a mustárok elkészítéséhez. A fehér mustármag finomabb, kevesbé karakteres ízvilágú, amely finom, krémes mustárt eredményez. Ezzel ellentétben a fekete mustármag íze erőteljesebb, pikánsabb. A fekete mustármagot jellemzően a csípősebb mustárokhoz alkalmazzák.
FELHASZNÁLÁSA
Virslihez, kolbászhoz, grillhúsokhoz, sültekhez, zöldséghez, pácokhoz, dresszingekhez és salátákhoz egyaránt felhasználható.
