Mac&cheese leves
A klasszikus Mac & cheese-t mindenki ismeri: krémes, extra sajtos, és selymesen lágy. De mi lenne, ha ezt az ikonikus amerikai ételt levesként készítenénk el?
TOVÁBBReceptek
Babgulyás
Babgulyás
Finom laktató ebéd vagy vacsora, amely gyorsan elkészül, ha konzervvel vagy előfőzött fagyasztott babbal készítjük. A javasolt fűszerekkel garantáltak a finom ízek.
Hozzávalók:
- 400 g konzerv vörösbab
- 400 g feldarabolt paradicsom
- 2 fej hagyma
- 50 g húsos szalonna
- 4 kolbász
- só
- 1 teáskanál fokhagyma granulátum
- csipet őrölt feketebors
- 2 evőkanál édes fűszerpaprika
- 1 teáskanál őrölt fűszerkömény
- 3 evőkanál liszt
- 3 evőkanál napraforgó olaj
- metélőhagyma a tálaláshoz
Elkészítése:
A hagymákat megpucoljuk és kockákra vágjuk. A bacon szalonnát felkockázzuk, a kolbászokat felkarikázzuk.
Olajat hevítünk egy lábosban, hozzáadjuk a hagymát, majd a bacont és a kolbászt – összepirítjuk. Hozzáadunk 2 evőkanál édes fűszerpaprikát, majd 3 evőkanál lisztet és alaposan összekeverjük. Hozzáadjuk a láboshoz az összes többi hozzávalót és 1 l vizet, majd 15 percig főzzük. A levest ízlés szerint sózzuk, majd felkarikázott metélőhagymával díszítve tálaljuk.
