Székelykáposzta
A székelykáposzta klasszikus magyar fogás: pörkölt alapú sertéshús savanyú káposztával összefőzve, a tetején tejföllel tálalva.
Receptek
Sörben pácolt csirkecomb
Hozzávalók:
- 12 csirkecomb
A páchoz:
- 2 evőkanál Ízmester fűszerkeverék grillszárnyashoz
- 1 csésze növényi olaj
- 2 teáskanál Ízmester csemege mustár
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál Lacikonyha csemege fűszerpaprika (édes)
- 1 csésze sör
- 1 evőkanál méz
Elkészítés:
Összekeverjük a pác hozzávalóit.
A csirkecombokat megmossuk, szárazra töröljük és minimum egy órára, de lehetőleg egész éjszakára bepácoljuk (takarjuk le, és tegyük a hűtőbe).
A csirkecombokat grillen vagy sütőben készre sütjük, közben többször meglocsoljuk a páccal.
