Majonézes céklasaláta
A cékla édeskés íze, az alma frissessége és a bébiuborka roppanóssága tökéletes összhangot alkot, amit a mustáros-tejfölös öntet és a kapor fűszeres frissessége tesz még izgalmasabbá.
TOVÁBBReceptek
Pármai sonkás saláta sajttal és avokádóval
A receptünk egy adagra, 1 főre vonatkozik. Ha többen vagyunk, csak szorozzuk fel a mennyiségeket. Isteni saláta, amely egészséges is. Kiváló ebéd vagy vacsora a nyári hőségben! Dobozban vihetjük akár a munkahelyünkre is.
Hozzávalók 1 főre:
- 1 szelet Pármai sonka
- 2 vastag szelet mozzarella sajt
- 2 nagy marék madársaláta
- ½ avokádó szeletekre vágva
- ½ fej lilahagyma
- 2 db Ízmester szárított paradicsom
- 6 szem fekete olajbogyó
- 1 teáskanál szezámmag
- 1 evőkanál Ízmester cseh mustár
- 2 teáskanál olívaolaj vagy vegyünk ki a szárított paradicsom olajából
- 1 teáskanál méz
- 1 gerezd fokhagyma
- Ízmester szárított bazsalikom – ízlés szerint
- Ízmester őrölt feketebors – ízlés szerint
- 1 csipet só
Elkészítése:
A lilahagymát és az avokádót éles késsel vékonyan felszeleteljük. A szárított paradicsomot apró darabokra vágjuk. Vágjuk fel a sajtot és a sonkát kisebb falatokra.
Pirítsuk meg a szezámmagot forró serpenyőben folyamatosan kevergetve.
Mossuk és szárítsuk meg a salátát.
Az öntethez keverjük össze az olajat, a mézet, a mustárt, a finomra vágott fokhagymát, a fűszereket és a sót.
Rendezzük el a hozzávalókat egy tálban, öntsük rá az öntetet és szórjuk rá a magokat.
Ha magunkkal visszük ebédnek, az öntetet külön kis edényben vigyük magunkkal és fogyasztás előtt öntsük csak rá a salátára.
