Holstein szelet
Ez a könnyen elkészíthető recept a karaj, tojás, sós szardella és a pikáns kapribogyó tökéletes harmóniáját kínálja egy gazdag ételben.
TOVÁBBReceptek
Lazactekercs tojással és kapribogyóval
Egy könnyű és finom snack, amely kiváló húsvéti fogás is egyben. Vendégvárásnál is egyszerű, de nagyszerű megoldás.
Hozzávalók:
- 8 szelet füstölt lazac
- 6 főtt tojás
- 4 evőkanál majonéz
- 1 evőkanál Ízmester csemege mustár
- 1 evőkanál kapribogyó (elhagyható)
- friss kapor
- szeletelt metélőhagyma
- ízlés szerint só és bors
Elkészítés:
Egy nagy tálban keverjük össze a felkockázott tojást, a majonézt, a mustárt, a metélőhagymát és a kapribogyót, alaposan dolgozzuk össze és fűszerezzük ízlésünk szerint sóval és borssal.
Az így elkészített krémet kenjük rá a lazacszeletekre, amelyeket ezután óvatosan tekerjünk fel.
Rendezzük el a tekercseket tányérokon és díszítsük friss kaporral, valamint kapribogyóval.
