Narancsos sült oldalas
A sült oldalas az egyik legkedveltebb magyar étel, és ha egy kis narancsot és fűszerkeveréket adunk hozzá, máris egy ünnepi fogás válik belőle.
TOVÁBBReceptek
Egyszerű epres sütemény
Pofonegyszerű recept, finom végeredmény. Akár szeretteinket is meglephetjük ezzel a finomsággal. Miután nem nehéz elkészíteni, ezért a gyerekek is kiválóan bevonhatók az elkészítésébe.
Hozzávalók:
- 2 tojás
- 200 g kristálycukor
- 250 g félzsíros tejföl
- 240 ml növényi olaj
- 1 teáskanál vanília kivonat
- késhegynyi őrölt fahéj
- 280 g finomliszt
- 2 teáskanál sütőpor
- ¼ teáskanál só
- 1 teáskanál porcukor a végére szórásra (elhagyható)
- 12 nagyobb méretű eper megtisztítva és félbevágva
Elkészítése:
Vajazzunk ki egy kerek formájú csatos tortaformát, majd az alját papírral is béleljük ki.
A sütőt melegítsük elő 190 fokra.
Egy nagy keverőtálban keverjük ki a tojásokat a cukorral. Fokozatosan adjuk hozzá az olajat, majd a tejfölt, a vanília kivonatot és a fahéjat.
Egy másik tálba szitáljuk át a lisztet, adjuk hozzá a sót és a sütőport.
Adjuk a lisztet fokozatosan a tojásos masszához és dolgozzuk össze.
Öntsük a massza felét a formába, szórjuk rá az eper felét, majd ismételjük meg a műveletet. A végén egy spatulával finoman nyomjuk bele az epreket a tésztamasszába.
Süssük kb. 50 percig, amíg a közepébe beleszúrt fogpiszkálóra már nem ragad tészta. Pihentessük egy 15 percet, mielőtt kivesszük a formából.
Ha szeretjük szórjuk meg a tortát tálalás előtt egy kevés porcukorral.
