Káposztás-kolbászos rétes
Egy sós, káposztás-kolbászos változat, ami a hagyományos rétestészta ropogósságát ötvözi a magyar konyha karakteres ízeivel.
TOVÁBBReceptek
Csirkés-zöldséges saslik joghurtos szósszal
A nyárssal grillen és sütőben is dolgozhatsz. Nagyon sokféle hozzávalót felhasználhatsz az elkészítéséhez, és egy biztos - egy szempillantás alatt eltűnik majd a tányérokról a grillről! Próbáld ki a receptünket.
Hozzávalók 3 főre:
- 300 g csontozott csirkemell
- 1/2 csésze növényi olaj
- ½ tasak Ízmester folyékony fűszerpác csirkéhez
- 1 kisebb cukkini
- 1 lila hagyma
- 1 sárga kaliforniai paprika
- 1 piros kaliforniai paprika
A joghurtos szószhoz:
- 200 g sűrű natúr joghurt
- 1 csomó aprított, friss bazsalikom
- 1 csomó apróra vágott újhagyma
- 6 félbe vágott koktélparadicsom
- ízlés szerinti zöldfűszeres salátaöntet
Elkészítése:
A fából készült nyársakat mindenképpen legalább 1 órára áztasd be sütés előtt, hogy ne égjenek meg.
Keverd össze a szósz hozzávalóit és tedd tálalásig a hűtőbe.
Vágd a húst és a zöldségeket falatnyi kockákra és pácold legalább 1 órát a hűtőben.
A húst és a zöldségeket felváltva húzd fel a nyársra és süsd át a sütőben vagy a forró kerti grillen.
Tálald a hideg joghurtos szósszal.
