Cheddar szósz
Selymesen lágy, intenzíven sajtos mártás mustárral és roppanós bébiuborkával, ami telitalálat grillezéshez, hamburgerhez vagy mártogatóshoz.
TOVÁBBReceptek
Csirkés saláta hónapos retekkel
Maradt csirkehús az előző napokról? Akkor dobjunk össze egy finom csirkehúsos salátát, amelyet zsenge hónapos retekkel gazdagítunk.
Elkészítési idő: 15 perc
Hozzávalók 2 főre:
- 1 csomag konyhakész vegyes salátamix
- 6 koktélparadicsom
- 1 evőkanál szárított áfonya vagy mazsola
- főtt vagy sült csirkehús-maradék
- 4 nagyobb hónapos retek
a salátaöntethez:
- 4 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál Ízmester csemege mustár
- 2 teáskanál balzsamecet
- ½ teáskanál Ízmester fokhagyma-granulátum
- 1 csipet Ízmester szárított petrezselyem
- 1 evőkanál frissen facsart citromlé
- tengeri só
- Ízmester őrölt feketebors
Elkészítése:
A koktélparadicsomot megmossuk és félbevágjuk, a retket megmossuk, megtisztítjuk és vékonyan felszeleteljük.
A maradék sült vagy főtt csirkehúst kisebb falatokra vágjuk, vagy akár villával széthúzzuk, hogy minél légiesebb és vékonyabb megjelenésű legyen.
Az öntet hozzávalóit összekeverjük egy habverővel.
Egy nagy tálba tesszük a saláta valamennyi hozzávalóját, ráöntjük a salátaöntetet és alaposan összekeverjük.
