Szárított paradicsomos hummusz

A szárított paradicsomos hummusz elkészítéséhez a hozzávalókat tegyük a turmixgépbe és dolgozzuk simára, ez akár perceket is igénybe vehet.

Ha a massza nagyon sűrű, akkor adjunk hozzá apránként egy kevés vizet. A végén sózzuk, mert a szezámmag önmagában is sós ízt biztosít.

Tálalhatjuk krékerrel, vastagabb hasábokra vágott répával, szárzellerrel, kígyóuborkával vagy pirítóssal.

A hűtőben lefedve kb. 1 hétig eltartható.

Jó étvágyat hozzá!