Mediterrán csirkesaláta

A mediterrán csirkesaláta elkészítéséhez a lilahagymát pucoljuk meg és vágjuk fel vékony csíkokra, majd áztassuk kb. 10 percet a balzsamecetben. Ez kissé elviszi a csípősséget, finom ízt ad neki.

Mossuk meg a zöldségeket.

Az olajbogyót felszeleteljük, a paradicsomokat félbevágjuk. Keverjük ki az olajbogyót a zöldfűszerekkel, sóval és borssal.

A főtt csirkemellet vágjuk fel falatnyi darabokra.

Keverjük össze a hozzávalókat, ízlés szerint még sózhatjuk. Friss bazsalikomot is tépkedhetünk rá.

Jó étvágyat hozzá!