Gombával töltött tojás

A gombával töltött tojás elkészítéséhez először a gombát és a vöröshagymát megtisztítjuk, és mindkettőt nagyon finomra vágjuk.

Serpenyőben olvasszuk meg a vajat, tegyük hozzá a gombát, a hagymát és az összenyomott

fokhagymagerezdeket, majd fűszerezzük ízlés szerint Lacikonyha ételízesítővel. Alaposan süssük meg a gombát, ne hagyjunk alatta vizet.

A tojásokat óvatosan vágjuk hosszában félbe, távolítsuk el a tojássárgákat, és tegyük őket egy nagy tálba.

Keverjük a sült gombás-hagymás keveréket, a majonézt, és a felaprított friss petrezselymet a tojássárgákhoz és alaposan dolgozzuk össze. Ízlés szerint fűszerezzük.

Töltsük meg a tojásokat a gombás töltelékkel és díszítsük őket apróra vágott snidlinggel.

Jó étvágyat kívánunk!