Grill camambert áfonyával

A grill camambert elkészítéséhez először az olajat kikeverjük a fűszerkeverékkel, majd a camembert sajtot alaposan minden oldalon bedörzsöljük vele. Fóliába csomagoljuk és 1 órára a hűtőbe tesszük.

A vizet a cukorral együtt egy kisebb lábosba tesszük, majd felforraljuk. Hozzáadjuk a megmosott áfonyát, és magas lángon puhára főzzük, az a jó, ha már enyhén szét akar esni.

Ezt követően takarékon időnként megkeverve további 10 percig főzzük. A legvégén kevés sóval és borssal ízesítjük.
A sajtot a forró grillre vagy serpenyőbe tesszük, és mindkét oldalát 4-5 percig grillezzük.

A kész camembert sajtot az áfonyás öntettel és magvakkal megszórva, valamint friss bagettel és salátával tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!