Mézzel pácolt, sonkába tekert grillezett csirke

A mézzel pácolt sonkába teker csirke elkészítéséhez a csirkehúst megmossuk, megszárítjuk, majd feldaraboljuk (kb. 40 kisebb darabot igyekezzünk kihozni belőle).

Tegyük az előkészített húst egy nagy tálba és öntsük rá a folyékony fűszerpácot. Keverjük össze, majd tegyük lefedve a hűtőbe egy egész éjszakára.

Másnap felforrósítjuk a grillt vagy a sütő grillfokozatát (ezt a húst, ha van türelmünk, grillserpenyőben is kisüthetjük).

A csirkemellfilét sonkába tekerjük, fogpiszkálóval megtűzzük, majd készre sütjük.

Fogyasszuk friss kenyérrel, salátával. Ha van maradék, töltsük tortillába vagy szeleteljük tésztasalátába.

Jó étvágyat hozzá!