Húsos-gombás rakott makaróni

A húsos-gombás rakott makaróni elkészítéséhez a darált húst keverjük össze az ételízesítővel és a mustárral, nyomjunk bele 3 gerezd zúzott fokhagymát, majd 3 evőkanál olajon pirítsuk meg és süssük kb. 10 percig folyamatosan kevergetve.

A hagymát, a cukkinit, a maradék fokhagymát és a gombát felaprítjuk, a szárított paradicsomot felszeleteljük.

A tésztát al dentére főzzük.

Egy mély serpenyőben 1 evőkanál olajon alaposan átpirítjuk a cukkinit, a hagymát és a gombát. Felöntjük az alaplével, majd a tejszínnel. Hozzáadjuk a szárított paradicsomot, ízlés szerint az ételízesítővel fűszerezzük és pár percig főzzük. Levesszük a tűzről.

Adjuk a húst a szószhoz, majd keverjük utána hozzá a főtt tésztát is. Tegyük a tésztás ételt egy vajjal kikent sütőtálba, szórjunk rá reszelt sajtot és süssük 180 ° C-ra előmelegített sütőben 20 percet, amíg a sajt szépen megolvad.

Jó étvágyat hozzá!