Csőben sült penne spenóttal és gombával

A csőben sült penne elkészítéséhez a tésztát először sós vízben megfőzzük. A gombát és a hagymákat vékonyra szeljük, a fokhagymát megpucoljuk és apróra vágjuk. A paradicsomot felszeleteljük.

Felforrósítjuk az olajat egy serpenyőben, majd megsütjük a hagymát és a fokhagymát, hozzáadjuk a spenótot és a szárított paradicsomot.

A gombát egy külön serpenyőben pároljuk meg. Miután elpárologtattuk a vizet a gombáról, hozzáadjuk a spenótos keverékhez. A tölteléket ízlés szerint ételízesítővel fűszerezzük.

A tejszínhez hozzáadjuk a sajtot, majd csipetnyi szerecsendióval, sóval és borssal fűszerezzük.

A tészta felét szétterítjük egy hőálló sütőedényben, majd rátesszük a töltelék felét és azt is szétterítjük. A rétegezést megismételjük. Ráöntjük a sajtos tejszínt, majd 180 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük.

Jó étvágyat kívánunk!