Zöldfűszeres olajbogyós kenyérke

A zöldfűszeres olajbogyós kenyérke elkészítéséhez először egy nagy tálba szitáljuk a lisztet, hozzákeverjük az élesztőt, a korpát, a zöldfűszereket és a sót, majd beleöntünk ½ liter kézmeleg vizet. Alaposan összekeverjük, a tésztát átgyúrjuk.

Kisebb darabokra vágjuk az olajbogyókat és a diót. A tökmaggal együtt hozzágyúrjuk őket a tésztához.

Kivajazunk egy kenyérsütő formát, majd megszórjuk és körbe futtatjuk zsemlemorzsával. Beletesszük a tésztát, a tetejét egyenletesre dolgozzuk. Konyharuhával letakarva duplájára kelesztjük.

A sütőt előmelegítjük 190 fokra. A kenyeret kb. 1 órán át sütjük.

Jó étvágyat kívánunk hozzá!