Áfonyás chia puding

Adag: 2 Teljes Idő: 3 óra 10 perc Nehézség: Kezdő

A chia magas rosttartalmú étel, amely nagyon finom egészséges desszertként tálalva. Behűtve még finomabb. Most egy vegetáriánus verziót mutatunk, amit tehéntejjel is elkészíthetünk, de ebben az esetben zsíros tejet válasszunk.

Áfonyás chia puding

Az áfonyás chia puding elkészítéséhez először melegítsük fel a tejet, de ne forraljuk fel, csak langyosítsuk meg. Ha használunk cukrot, akkor oldjuk fel a tejben.

Keverjük a tejbe a chia magokat és a fahéjat. Alaposan dolgozzuk össze, hogy a magok egyenletesen duzzadjanak, illetve szívják majd fel a tejet.

Ezután keverjük bele a datolya felét is.
Osszuk szét rögtön tálalótálakba vagy poharakba és miután teljesen kihűlt, tegyük a hűtőbe 3-4 órára.

Tálalásnál szórjuk meg áfonyával és díszítsük friss mentalevelekkel. Feldobhatjuk a tálalást kókuszreszelékkel és félbevágott eperdarabokkal is.

Jó étvágyat kívánunk!