Fűszerkeverék
Citrombors
fűszerkeverék
Az Ízmester Citrombors fűszerkeverék egy modern és friss ízvilágú keverék, amely tökéletes választás szárnyasok, halételek és tenger gyümölcsei fűszerezéséhez. A gondosan válogatott összetevők - citromhéj, fekete bors, vöröshagyma és só - harmonikus kombinációja üde citrusos karaktert és telt, fűszeres aromát kölcsönöz az ételeknek.
Ez a fűszerkeverék nem tartalmaz hozzáadott ízfokozót, színezéket vagy tartósítószert, így ideális választás azok számára, akik az adalékmentes megoldásokat keresik a konyhájukban.
Súly: 20 gTUDTA…
A citrom természetes savassága nemcsak üde, friss ízt kölcsönöz az ételeknek, hanem fontos technológiai szerepet is betölt a konyhában. A benne található citromsav ugyanis képes megbontani a hús rostjait, így az puhább, porhanyósabb lesz sütés vagy grillezés után. Ezért különösen hatékony pácoló alapként, hiszen nemcsak ízesít, hanem a hús állagát is javítja.
FELHASZNÁLÁSA
A citrombors kiváló választás sovány szárnyashúsokhoz, például csirkemellhez vagy pulykához, de tökéletesen illik halételekhez, garnélához és más tengeri fogásokhoz is. Frissítő citrusos ízvilága miatt ideális nyári grillezéshez, zöldséges saslikokhoz és könnyed pácok készítéséhez. Nagyszerű ízesítő sütőben sült, grillezett vagy serpenyőben sült fogásokhoz egyaránt. Adhatjuk emellett mártásokhoz, öntetekhez és zöldségekhez is.
