Ízmester
Tüzes mustár
nagyon csípős
Az Ízmester tüzes mustárt az erős, csípős mustárok kedvelőinek ajánljuk. A tüzes mustár fekete mustármagot tartalmaz, amely intenzív és csípős, kissé égető ízt kölcsönöz neki. A fekete mustármagok egy részét durvábban őröljük bele a keverékbe, ezért ez a mustár speciális, rusztikusabb textúrájú. A tüzes mustárunk a legcsípősebb a kínálatunkban, amely biztosan ízleni fog a pikáns íz kedvelőinek.
Ez a termékünk nem tartalmaz tartósítószert.
Súly: 288 gTUDTA…
A mustár legfontosabb alapanyaga a fehér vagy fekete mustármag. A mustár az egyik legősibb ízesítők közé tartozik, és már az ókori rómaiak is használták az ételeikhez. A magokat fűszerként vagy gyógyszerként alkalmazták. Manapság a fekete és fehér mustármagot használják a mustárok elkészítéséhez. A fehér mustármag finomabb, kevésbé karakteres ízvilágú, amely finom, krémes mustárt eredményez. Ezzel ellentétben a fekete mustármag íze erőteljesebb, pikánsabb. A fekete mustármagot jellenzően a csípősebb mustárokhoz alkalmazzák.
FELHASZNÁLÁSA
A tüzes mustár kiváló párja a grillen, sütőben vagy olajban sült húsoknak. Jól passzol a virslihez, kolbászokhoz és dresszingekhez is alkalmas.
