Ízmester
Cseh mustár
édes-pikáns
A kellemes édes-pikáns ízvilágú cseh mustár a különleges ízeket és rusztikusabb állagot kedvelők kedvence. A cseh mustár fekete mustármagot is tartalmaz, amely csípős ízt is kölcsönöz neki az édes jelleg mellett. A cseh mustárunk az egyik legkedveltebb mustárunk, mivel rendkívül széles körben használható.
Ez a termékünk nem tartalmaz tartósítószert.
Súly: 288 gTUDTA…
A mustár legfontosabb alapanyaga a fehér vagy fekete mustármag. A mustár az egyik legősibb ízesítők közé tartozik, és már az ókori rómaiak is használták az ételeikhez. A magokat fűszerként vagy gyógyszerként alkalmazták. Manapság a fekete és fehér mustármagot használják a mustárok elkészítéséhez. A fehér mustármag finomabb, kevesbé karakteres ízvilágú, amely finom, krémes mustárt eredményez. Ezzel ellentétben a fekete mustármag íze erőteljesebb, pikánsabb. A fekete mustármagot jellemzően a csípősebb mustárokhoz alkalmazzák.
FELHASZNÁLÁSA
Alkalmas húsos fogások ízesítéséhez, valamint dresszingek, különféle mártások és saláták ízének elmélyítéséhez. Grillcsirke, különféle sült húsok és bundázott zöldségek mellé. Szendvicsekhez is kitűnő választás.
