A babgulyás elkészítéséhez először a hagymákat megpucoljuk és kockákra vágjuk. A bacon szalonnát felkockázzuk, a kolbászokat felkarikázzuk.
Olajat hevítünk egy lábosban, hozzáadjuk a hagymát, majd a bacont és a kolbászt – összepirítjuk. Hozzáadunk 2 evőkanál édes fűszerpaprikát, majd 3 evőkanál lisztet és alaposan összekeverjük.
Hozzáadjuk a láboshoz az összes többi hozzávalót és 1 l vizet, majd 15 percig főzzük.
A levest ízlés szerint sózzuk, majd felkarikázott metélőhagymával díszítve tálaljuk.
Jó étvágyat hozzá!